Картофельная запеканка с сосисками под сыром

Картофельная запеканка с сосисками и сыром — блюдо, которое можно назвать «палочкой-выручалочкой»! Отличный способ вкусно накормить семью ужином, а если использовать заранее отваренный картофель, то вполне успеете и на завтрак приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель
  5 шт.
• сосиски
  4 шт.
• яйца
  2 шт.
• сыр твердый
  100 г
• лук зеленый
• масло сливочное
• перец черный молотый
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Отварить картофель в мундире.
• 2 Остудить,почистить, крупно потереть.
• 3 Добавить взбитые яйца.
• 4 Посыпать перцем, солью, размешать.
• 5 Положить картофельную смесь на противень, смазанный маслом.
• 6 Выложить сверху сосиски, порезанные кружочками.
• 7 Посыпать тертым сыром.
• 8 Готовить в духовке минут пятнадцать.
• 9 Посыпать запеканку из картофеля с сосисками измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!)