Рыба в картофельной шубе на сковороде(+видео)

2+
Рыбное филе в картофельной шубе сохраняет все полезные свойства и получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Достаточно интересный вариант жареной рыбы порадует всех членов вашей семьи, а особенно детей, которые не всегда с удовольствием едят рыбу, приготовленную классическим способом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе рыбы
    500 г
  • картофель
    8 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    на кончике ножа
  • соль
    по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
2 Картофель натереть на крупной терке, посолить и отжать от сока. Рыбу обвалять в муке, затем в яйце и с картофеля сделать шубку. Жарить на разогретой сковороде, на среднем огне до золотистой корочки.
3 Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и горячими подаем к столу. Приятного аппетита!

Инна Рябченко
2+

Помощь проекту

Уважаемые читатели! Мы работаем для вас — стараемся подбирать и публиковать самые интересные и познавательные статьи. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете помочь развитию нашего журнала.
Заранее благодарим вас за вашу поддержку!
https://www.privat24.ua
Карта Приватбанк 5168745300344147