1+
Оказывается, что Маффины могут быть не только десертными, но и закусочными. Попробуйте этот оригинальный и полезный рецепт, он прекрасно подойдет как для будней, так и для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриный фарш
    500 г
  • сыр нежирный
    100 г
  • яблоки зеленые
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • манная крупа
    2 ст.л.
  • йогурт натуральный
    2 ст.л.
  • горчица зернистая
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Кисло-сладкое зеленое яблоко и репчатый лук очистить, измельчить и перемешать с куриным фаршем.
2 Всыпать манную крупу, соль и молотый перец.
3 Оставить смесь на час или два, крупа должна набухнуть, впитать влагу.
4 Сформовать небольшие котлеты. Другой способ: выложить фарш в порционные формы.
5 Печь при температуре 200 градусов, время – от 30 до 35 минут.
6 Приготовить заливку из натурального йогурта с солью, перцем и горчицей.
7 За 15 минут до готовности блюда полить смесью маффины, посыпать тертым нежирным сыром.
8 Готовые маффины можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!)
1+

от admin