К этому блюду очень подходит фраза: «Все гениальное — просто». Казалось бы, обычные продукты: картофель, плавленый сыр, лук, сливочное масло… Но когда они сочетаются в супе, то создают безупречный и насыщенный вкус. Это замечательный обед, который идеально подойдет даже привередливым гурманам
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
вода2 л
-
куриное филе1 шт.
-
картофель5 шт.
-
морковь1 шт.
-
сыр плавленый100 г
-
масло оливковое3 ст.л.
-
лавровый лист1 шт.
-
перец черный молотыйпо вкусу
-
сольпо вкусу
-
зелень свежаяпо вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
1 Нарезать картофель на небольшие кубики. -
2 Нарезать морковь на небольшие кубики. -
3 Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле. -
4 В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.
-
5 Приправить картофельно-куриный суп с плавленым сыром перцем, лавровым листом, солью, размешать.
-
6 Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их растворения.
-
7 Добавить в суп мелко порубленную зелень, проварить около 5 минут, снять с плиты, дать перед подачей немного постоять под крышкой. - Приятного аппетита!)
