0

Морские водоросли чука в Японии используют очень часто, дополняя основное блюдо или для приготовления салатов. Ореховый соус для салата из чуки купить сложнее, поэтому приготовим его сами.  Ореховый соус можно приготовить на основе орехов кешью или арахиса, или смешать два вида орехов. Уксус можно использовать рисовый, яблочный или добавить немного лимонного сока.

Ингредиенты:

Арахис  — 100 Грамм

Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек

Масло кунжутное  — 3 Ст. ложки

Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка (в оригинальном рецепте рисовый уксус)

Кунжут  — 2 Щепотки

Вода  — 120-150 Миллилитров

Чука  — 200 Грамм

Совет от повара: Количество соевого соуса и уксуса корректируйте по вкусу. После остывания соус становится гуще.

Приятного аппетита!)

Источник:https://povar.ru/recipes/orehovyi_sous_dlya_chuki-74744.html

0

от admin