2+
Торт на кефире со сметанным кремом очень простой и быстрый в приготовлении, из разряда той выпечки, которая получается всегда.При желании,тор можно украсить тертым шоколадом, получится очень вкусно и празднично!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
-
яйца3 шт.
-
мука2 стакана
-
кефир1 стакан
-
сахар1 стакан
-
сода1/2 ч.л.
Для крема:
-
сметана500 г
-
сахар100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (у вас получится 4 коржа).
- 2 Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао или тертым шоколадом, дать торту постоять и пропитаться. Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов.
Приятного чаепития!)
2+
