Фаршированный картофель с сыром в духовке

0

Картофель с мясом – отличное сочетание, а подобное блюдо позволит не только порадовать вкусовые рецепторы, но и удивить домочадцев столь необычным и аппетитным видом.

 

Продукты:

  • 500 г фарша;
  • 50 г сыра твердых сортов;
  • 5 крупных картофелин;
  • 1 стакан мясного бульона;
  • 1 крупная луковица;
  • 3 ст.л. томатного соуса;
  • 1 ст.л. вустерского соуса;
  • растительное масло;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Начнем готовить:

  1. Лук мелко нарежьте и обжарьте с мясным фаршем до готовности.
  2. Добавьте в сковороду вустерский и томатный соус, посолите, сдобрите любимыми специями и тушите около 20 минут. К этому моменту мясной соус должен загустеть.
  3. Картофель помойте и отварите в мундире до полуготовности. Остудите клубни, разрежьте пополам и с помощью ложки сделайте в них углубления.
  4. Наполните картофельные «чашечки» мясным соусом и обильно посыпьте тертым сыром.
  5. Положите фаршированный картофель на противень и отправьте в горячую духовку на 15 минут , чтобы сыр расплавился, и образовалась золотистая корочка.

Приятного аппетита!)

0